日期:2023-08-07 19:06:23 来源:互联网
(资料图)
诸多的对于油炸茄子糖醋脆皮怎么做,油炸茄子糖醋脆皮这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、准备一些正经的茄子,去皮去根,清洗干净。
2、将酱茄子切成滚刀块,浇上一点水,裹上一层薄薄的淀粉。
3、锅里多倒点油,油温升到50%。
4、然后将裹着面粉的茄子块倒入油锅,小火煎至酥脆,捞出控油待用。
5、锅里留底油,加入一勺番茄酱,半勺糖,一点白醋,一勺盐,煮到浓稠。
6、最后倒入炒好的茄子,翻炒均匀即可上桌,酸甜可口的脆皮茄子就做好了。
以上就是油炸茄子糖醋脆皮这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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油炸茄子糖醋脆皮怎么做(油炸茄子糖醋脆皮)
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