云南大姚：放养小香猪“拱”出致富路

云南大姚：放养小香猪“拱”出致富路_焦点消息

日期：2023-05-30 00:33:03 来源：云南网

(资料图片)

走进大姚县金碧镇涧水塘村委会雾露箐村香猪养殖基地，刚出生的小香猪们依偎在“猪妈妈”身边，养殖场负责人吴坚正在检查小香猪的身体健康状况。

大姚小香猪供图

吴坚介绍，这些活泼可爱的小猪是巴马香猪和藏香猪杂交后培育出来的新品种。巴马香猪被称为猪中的“名门贵族”，自古就有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”的美誉，而藏香猪又是该地区的优势品种，结合两个品种的优点，将巴马香猪和藏香猪进行杂交，新培育出来的小香猪不仅皮薄，肉质也是肥而不腻。

“随着人们生活水平不断提高，人们对原生态食品的需求越来越旺盛，养殖香猪一定是个好路子。特别是林下散养出来的小香猪更是绿色健康，于是就萌生了林下养殖的想法。”谈起为何养殖香猪，吴坚说，近几年，国家对食品安全越来越重视，对老百姓的健康越来越关心，养殖香猪的初衷也很简单，想让自己的家人朋友还有广大群众能够吃到放心生态的猪肉。

随着吴坚养殖规模的不断扩大，也积极吸纳周边乡亲就近务工就业，解决了当地部分群众就业的问题。涧水塘村委会雾露箐村村民孙华先就是其中一位受益群众，每天只用上山转转，每个月两个人能有五六千块钱。

由于小香猪肉质细嫩，不腥不膻，绿色生态，一经投放市场，就受到了消费者的欢迎。而吴坚也打算继续扩大规模，走好特色养殖路，吸纳更多的群众来养殖场就业，助力乡村振兴。

云南网通讯员高云娟白华张浩

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